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Auflistung

Küchenarten

Ihre Suche ergab 133 Treffer

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Abfindungsbrennerei - Mosterei - Weinbau - `s Schnapshäusche

geschlossen

Breuberg, Dammstraße 2

´s Schnapshäusche besteht seit 2009. Aus einheimischem, unbehandeltem Streuobst werden selbst hergestellte hochwertige Produkte in kleinen Chargen angeboten.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Apfelweinhaus Schwarzer Adler

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Michelstadt, Am Marktplatz 5

Regional, German

Das Apfelweinhaus Schwarzer Adler liegt mitten in der schönen Altstadt von Michelstadt, mit Blick auf das althistorische Rathaus.

Direct marketer

bachgau-Destille

geschlossen

Schaafheim, Hauptstraße 32

Die regionale Familienbrennerei "bachgau-Destille" in Schaafheim überzeugt mit höchstem Qualitätsanspruch ihrer Brände, Liköre und Whiskys für geistvollen Genuss.

Cafe Or Coffee Shop | Food Establishment | Restaurant

Bauernhofcafé Grünewalds

geschlossen (öffnet 18:00 Uhr)

Otzberg, Bachstr. 4

Regional, German

Erleben und genießen. Der familiär geführte Hof am Fuße des Otzbergs überrascht mit historischem Ambiente und kulinarischen Kreationen.

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Beerfurther Edelobstbrennerei

geschlossen

Reichelsheim, Marktplatz 11

In den Edelobstbrennerei entstehen köstliche Brände und Liköre aus den Äpfeln und Birnen der Streuobstwiesen rund um Reichelsheim. Aber auch außergewöhnliche Kreationen kommen aus der Brennerei.

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Bergsträßer Winzer eG - Viniversum

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Heppenheim, Darmstädter Str. 56

Aufgrund eines Brandes findet der Verkauf in der "alten Vinothek" statt. Das umfassende Weinsortiment ist wie gewohnt verfügbar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Bioziegenkäse Weiße Hube

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Bad König, Hohe Str. 72, Momart

Im Hofladen von Familie Trumpfheller werden verschiedene Produkte aus Bio-Ziegenmilch, die in der eigenen Hofkäserei verarbeitet wurden, angeboten.

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Birkenhof Hofladen

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Groß-Zimmern, Markstr. 100

Der Hofladen auf dem Birkenhof bietet ein umfassendes Sortiment regionaler Produkte aus der Region, darunter auch Odenwälder Kartoffeln.

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Böhm GbR

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Otzberg, Reichelsheimer Str. 104

Auf dem Kohlbacher Hof dreht sich alles rund um die Kartoffel und Kartoffelanbau. Das Unternehmen ist weit über den Odenwald hinaus für seine Kartoffelzucht bekannt.

Recipe

Bratkartoffelsalat

Michelstadt, Dorfstraße 12

Main course Boil German

Eine Odenwälder Spezialität von Uwe Horlitz, dem Vorsitzenden des Vereins Köche Starkenburg e.V.

Beer garden | Food Establishment | Inn | Restaurant

Brauereigasthof Schmucker

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

Mossautal, Hauptstr. 91

Regional, International, German

Im urigen Brauereigasthof werden deftige regionale Gerichte aus dem Odenwald serviert, passend zum Bier der gleich nebenan gelegenen Brauerei Schmucker.

Recipe

Buntes Kartoffelomelette

Reichelsheim, Rathausplatz 2

Main course Bake Regional, German

Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns Stube.

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Crumbacher Bauernlädchen Heist

jetzt geöffnet (bis 18:30 Uhr)

Fränkisch-Crumbach, Schleiersbacher Straße 6

Kennen Sie den Duft von geräucherter Bratwurst und Schinken aus dem Buchenrauch? Der steigt jedem Kunden in unserem gemütlichen Bauernlädchen gleich in die Nase.

Report

Die Kartoffel in der Volksheilkunde

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 30.08.2020)

Ein Interview mit dem Apotheker Dr. Detlef Eichberg über die Heilkraft der Kartoffel. Der Experte verrät, wie gesund die Kartoffel wirklich ist und zu welchen Heilzwecken sie eingesetzt werden kann.

Reservation Package

The Potato Weeks at the Berghof

Arrive and feel good! Surrounded by the idyllic landscape of one of the most beautiful valleys of the Odenwald you will spend three days with half board at the Berghof Erzbach.

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DresselLaden

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Groß-Zimmern, Kirchstr. 21

Auf dem Dresselhof werden vor allem Kartoffeln angebaut. So finden sich im Hofladen unterschiedlichste Kartoffelsorten für jeden Zweck.

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Edelbrennerei Apfelwalzer

geschlossen

Fürth, Paul-Josef-Str. 12-14

In den köstlichen Bränden der Edelbrennerei lassen sich die Früchte von den Streuobstwiesen des Odenwaldes schmecken. Besonders beliebt sind die Schaumweine aus Apfelwein.

Report

Einblicke in das Amt der Odenwälder Kartoffelkönigin

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 30.08.2020)

Ein Gespräch mit der Odenwälder Kartoffelkönigin Julia I. über das, was sie im Laufe ihrer Amtszeit als Odenwälder Kartoffelkönigin alles erlebt hat.

Förderverein Odenwälder Apfel e.V.

Erbach, Marktplatz 2

Der Förderverein Odenwälder Apfel e.V. gewährleistet echte Regionalität von Apfelsaft, Apfelwein, Apfelbränden und sonstigen Spezialitäten aus Odenwälder Äpfeln.

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Forellenhof Lenz GbR

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Oberzent, Sauersgrund 2

Haben Sie Appetit auf frische oder geräucherte Forellen? Der Forellenhof Lenz in Sensbachtal züchtet Forellen im klaren Quellwasser des Odenwaldes. Genuss pur!

Food Establishment | Restaurant

Gasthaus Zur Schmelz

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Mossautal, Obere Siegfriedstraße 20

Gluten Free, Lactose free, Regional, German

Den Odenwald schmecken und entdecken - Seit mehr als 250 Jahren bewirtet Familie Michel Gäste im „Gasthaus zur Schmelz“. Eine Besonderheit des Hauses sind glutenfreie und laktosefreie Speisen.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Gasthaus “Die Linde”

geschlossen (öffnet 17:30 Uhr)

Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2

Regional, German

Das gemütliche Gasthaus in Fränkisch-Crumbach trägt den Beinamen "Das Haus der Bratkartoffeln" und wird diesem Anspruch vollumfänglich gerecht.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Gasthof "Zum Laudenauer Tal"

geschlossen (öffnet 18:00 Uhr)

Reichelsheim, Gumpener Straße 59

Regional, German

Der landschaftlich reizvoll gelegene Gasthof mit familiärer Atmosphäre ist ein beliebtes Ausflugslokal mit schöner Aussicht und hervorragender Küche.

Direct marketer

Gemüseladen Buxmann

geschlossen

Ober-Ramstadt, Kirchstraße 40

Auf dem Hof des Bauern Buxmann in Modautal werden neben Gemüse und Getreide auch Kartoffel angebaut, die es im Gemüseladen auf dem Hof zu kaufen gibt.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen"

geschlossen (öffnet 18:00 Uhr)

Reichelsheim, Rathausplatz 2

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

Das stilvoll-modern gestaltete Gourmet-Restaurant bietet seinen Gästen Spezialitäten aus dem Odenwald, sowie Leckerbissen aus dem Mittelmeerraum.

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Herrnmühle Reichelsheim

jetzt geöffnet (bis 18:30 Uhr)

Reichelsheim, Darmstädter Str. 60

Im Laden der Herrnmühle finden Sie nicht nur eigens hergestellte Getreideprodukte, sondern natürlich noch vieles mehr.

Report

"Himmel un Erd"

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 04.01.2021)

Ein Gespräch über ganz verschiedene Sichtweisen auf "Himmel un Erd" mit Dekan Joachim Meyer vom Evangelischen Dekanat Vorderer Odenwald.

Recipe

Himmel un‘ Erd

Reichelsheim, Rathausplatz 2

Main course Boil Regional

Ein klassisches Kartoffel-Rezept aus der Odenwälder Küche vorgestellt von Armin Treusch.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

Historisches Odenwald-Gasthaus "Zum Grünen Baum"

jetzt geöffnet (bis 21:00 Uhr)

Michelstadt, Große Gasse 17

Regional, International, German

Seit mehr als 335 Jahren –und ebenso lange in Familienbesitz- fühlen sich Gäste im historischen Odenwald-Gasthaus Zum Grünen Baum, bei den Wirtinnen und Jägerinnen Erika und Barbara Bär, in Michelstadt wohl und heimisch.

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Hofkäserei am Schloßberg

Oberzent, Am Schlossberg 11

In der Hofkäserei am Schlossberg werden schmackhafte Milchprodukte nach Odenwälder Tradition aus eigener Milch hergestellt und im Hofladen frisch verkauft.

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Hoflädchen Ochsenschläger

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Biblis, Rheinstraße 15

Auf dem nachhaltig wirtschaftenden Hof können Sie ein breites Sortiment selbst erzeugter Produkte einkaufen, unter anderem auch seltene Kartoffelsorten.

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Hofladen Bauernhof Familie Frey

geschlossen

Miltenberg, Monbrunn 9

Auf dem Bio-Bauernhof der Familie Frey werden verschiedene Kartoffelsorten angebaut, die feldfrisch im Hofladen gekauft werden können.

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Hofladen Hultsch, Landwehrhof

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

Groß-Umstadt, Georg-August-Zinn-Straße 106

Neben vielen anderen frischen regionalen Produkten werden im Hofladen Hultsch auch Kartoffeln aus eigenem Anbau angeboten. Gefragt sind ebenso frische Eier aus Freilandhaltung.

Direct marketer | Grocery store

Hofladen Kehr GbR

jetzt geöffnet (bis 18:30 Uhr)

Alsbach-Hähnlein, Weilerstraße 9

Kleiner aber feiner Hofladen, regionales und saisonales Obst und Gemüse, Kartoffeln aus eigenem Anbau, Hausmacher Wurst und Fleisch aus eigener Schlachtung.

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Hofladen Keil

jetzt geöffnet (bis 19:00 Uhr)

Reichelsheim, Nibelungenstraße 26

In Hofladen der Familie Keil finden Sie ein umfassendes Angebot an regionalen Produkten aus eigenem Anbau, darunter auch verschiedene Kartoffelsorten.

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Hofladen Martin Billau

geschlossen

Lampertheim, Römerstraße 62

Familie Billau baut auf einem großen Teil ihrer Flächen Kartoffeln an, vor allem für die bekannten Chio Cips. Kartoffelliebhaber werden im Hofladen so manche seltene Sorte finden.

Direct marketer

Karlshof

jetzt geöffnet (bis 19:00 Uhr)

Roßdorf, Erbacherstraße 87

Erkunden Sie eigenständig das Hofleben und lernen Sie auf dem Karlshof die erlebnisreichen und unterschiedlichen Bereiche eines modernen Milchviehbetriebes kennen.

Recipe

Kartoffel-Kürbis-Gnocchi

Fränkisch-Crumbach, Darmstädter Str. 2

Main course Vegetarian

Ein leckeres Rezept von Thomas Horn; "Die Linde", Fränkisch-Crumbach.

Recipe

Kartoffel-Kürbis-Kuchen à la Lisa

Michelstadt, Marktpatz 1

Dessert Bake Vegetarian

Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Lisa I.

Reservation Package

Potato special

You will spend two days in one of the most beautiful valleys in the Odenwald - in Mossautal in the Güttersbach district. You live in the beautifully scenic Hotel Haus Schönblick (3 star superior).

Recipe

Kartoffelgratin

Heppenheim, Darmstädter Str. 56

Main course Bake Vegetarian

Ein leckeres Rezept von Dr. Patrick Staub; Geschäftführer Bergsträßer Winzer eG.

Recipe

Kartoffelgulasch á la Barbara

Michelstadt, Marktplatz 1

Main course Boil German

Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Barbara I.

Report

Kartoffelhoheiten seit 1994

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 30.08.2020)

Die Odenwälder Kartoffelhoheiten vertreten und repräsentieren die vielen Facetten des Odenwaldes und der Odenwälder Küche. Sie sehen ihre größte Aufgabe darin, Menschen mit ihrer Liebe zur Region zu überzeugen und diese mit ihnen zu teilen.Gerne beweisen die Kartoffelhoheiten Einheimischen und Gästen, welche Lebensqualität der Odenwald zu bieten hat.

Report

Kartoffelsorten

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 30.08.2020)

Wer sich bewußt für den Einkauf regionaler Produkte entscheidet, der steht oft vor der Frage, zu welcher Kartoffelsorte er beim Einkauf auf dem Bauernhof oder im Hofladen greifen soll. Unsere kleine Kartoffelkunde soll die Entscheidung erleichtern.

Recipe

Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

Reichelsheim, Rathausplatz 2

Main course Boil Vegetarian, Regional, German

Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns-Stuben.

Recipe

Kartoffelsuppe mit Süßkarttoffel-Würfelchen

Michelstadt, Marktplatz 1

Main course Boil German

Ein leckeres Kartoffel-Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Ann-Katrin I.

Recipe

Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Speckfüllung

Reichelsheim, Darmstädter Str. 60

Main course

Ein leckeres Rezept von Rainer Feick; Herrnmühle Reichelsheim.

Recipe

Kartoffelwaffeln mit gebeizter Lachsforelle und Kräuterschmand

Reichelsheim, Rathausplatz 2

Main course Bake Regional

Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns Stuben.

Report

Kartoffelzucht auf dem Kohlbacher Hof

erstellt am 21.07.2020 (zuletzt geändert: 26.11.2020)

Der Kohlbacher Hof ist für seine Kartoffelzucht weit über die Grenzen des Odenwaldes hinaus bekannt. Zahlreiche international bekannte Kartoffelsorten nahmen auf den Feldern des Hofes ihren Anfang.

© 2021 Bergstrasse-Odenwald

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