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Hauptstraße 89, 64756 Mossautal
Schmucker-Bier gehört untrennbar zum Odenwald. Es wird überall im Odenwald und an der Bergstraße in den Gasthöfen, bei Volksfesten und Zusammenkünften von Familien und Freunden ausgeschenkt.
Hauptstraße 91, 64756 Mossautal
*** Reibekuchen mit Schmand-Dill-Creme und geräuchertem Lachs an einem Salatbouquet *** Gegrilltes Buntbarschfilet auf Kartoffel-Erbsen-Püree mit geschwenkten Rosmarin-Tomaten *** Schweinemedaillons an Estragonsoße und Kartoffelmuffins gefüllt mit Waldpilzen ***
Regional, International, German
Darmstädter Str. 2, 64407 Fränkisch-Crumbach
*** Omas Kartoffel-Gestampftes (Bohnen, Karotten, Kartoffeln) und Schweinekamm *** Kartoffel-Kräuterplätzchen auf Waldpilzragout *** Wild-Boulette, Bratkartoffeln und Wirsinggemüse ***
Regional, German
Auf der Tromm 2, 64689 Grasellenbach
*** Zweierlei vom Odenwälder Reh an Wacholderrahm mit Wurzelgemüse und Kartoffelstampf *** Hausgemachte Kartoffelrösti mit gebeizter Odenwälder Forelle und Sahnemeerrettich *** Odenwälder Forelle "Müllerin-Art" - grätenfrei - mit Dill-Salzkartoffeln ***
German
Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim
*** Vegetarische Laudenauer "Kartoffelplätschen" mit Wirsing-Creme gefüllt an Kräuter-Wein-Soße *** Gebratene Laudenauer Kartoffel-Gnocchi mit Pfifferlingen und Kirschtomaten *** Laudenauer Kartoffelgratin an geschmortem Odenwälder Schweinenacken und Altbiersoße ***
Regional, German
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
*** Treuschs Blutkuchen mit Fenchel auf Kartoffel-Apfel-Vinaigrette *** Gefüllte Bauernhähnchenbrust auf Salbeiknoddelchen mit Lauch und Champignons *** Schaumcréme vom Schmucker Rosé-Bock auf Kartoffel-Haselnuss-Biskuit ***
Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International
Bachstr. 4, 64853 Otzberg
*** Odenwälder Kartoffelsuppe mit pochiertem Ei vom Reinheimer Landhinkel *** Odenwälder Kartoffel-Hirse-Arancini mit Hüttenthaler Handkäsekern auf Apfelwein-Gemüse-Risotto *** Süßer Kartoffelschmarrn mit Rosinen und Nüssen dazu Zwetschgenröster ***
Vegetarian, Regional, German
Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach
*** Parmesan-Gnocchi mit Kirschtomaten-Sugo und Marktgemüse *** Kartoffel-Meerrettich-Blinis mit gebeiztem Lachsforellenfilet *** Kartoffel-Kaiserschmarrn mit Vanillesauce ***
Nibelungenstr. 102, 64678 Lindenfels
*** Kartoffel-Mango-Suppe mit Lammrücken *** Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Zucchini-Kuchen *** Süßkartoffelbrownies an Apfel-Kirsch-Kompott ***
Regional, German
Kriemhildstr. 12, 64385 Reichelsheim
*** Fleisch vom hofeigenen Weiderind mit Meerrettich, Kartoffeln und süßsaurem Obst *** Kartoffel-Lauch-Gratin mit buntem Salat *** Sauerbraten vom hofeigenen Weiderind mit Kartoffelknödeln und Rotkohl ***
Turmstr. 13, 64760 Oberzent
Die Firma Landmetzgerei und Direktvermarktung Sattler ist ein moderner, handwerksorientierter Familienbetrieb mit eigener Landwirtschaft und Metzgerei im Herzen des Odenwaldes.
Schlossplatz 11, 64732 Bad König
Die Landmetzgerei Urich ist ein Familienbetrieb und besteht schon seit 1836 über mehrere Generationen. Die Tiere kommen von den umliegenden Höfen. Alles wird noch selbst hergestellt.
Annelsbacher Tal 43, 64739 Höchst
*** Kartoffel-Apfelwein-Suppe *** Wildschweinbraten in Rosmarinsoße mit Balleklöß‘ *** Gratin von Kartoffel und Wirsing mit Hüttenthaler Käse überbacken ***
Regional, German
Hauptstr. 16, 64711 Erbach
*** Kartoffel-Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei *** Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rotwein-Balsamico-Soße, Kartoffel-Kürbis-Kroketten und Salatteller *** Zwetschgenknödel auf Holunderbeer-Apfelweinsoße ***
Regional, German
Zeller Str. 2, 64753 Brombachtal
*** Dreierlei von der Kartoffel. Kartoffelklöße, gefüllte Kartoffeltaschen und Kartoffelkräuterkruseln mit Gemüsevariation *** Hüttenthaler Käse im Kartoffelkleid mit herbstlichem Salat *** Kartoffel-Linsenfrikadelle auf Pilzrahm und Gemüse ***
Regional, German
Riegelgartenweg 1, 64823 Groß-Umstadt
Im Direktvermarkter-Weingeschäft der Odenwälder Winzergenossenschaft finden Weinkenner ein umfangreiches Sortiment an Weinen, Sekten, Likören und andere Spezialitäten von der Odenwälder Weininsel.
Forststraße 44, 64385 Reichelsheim
*** Hausgemachte Kartoffel-Bratwurst auf Kartoffel-Lauch-Gemüse *** Odenwälder Ziegenkäse in der Kartoffelkruste gebraten an Pflaumen-Chutney *** Hausgemachte Kartoffel-Ravioli mit einer Edelpilzfülung in Steinpilzrahm ***
Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
Burghof 10, 64753 Brombachtal
*** Kartoffelsuppe mit Speck und geröstetem Bauernbrot *** Saftgegartes Forellenfilet mit Kartoffelcrème, Apfelwürfeln und Dill-Öl *** Süßkartoffel-Vanille-Mousse mit karamellisierten Haselnüssen und Apfelkompott ***
Regional, International
Neckartalstr. 65, 64760 Oberzent
*** Hausgemachter Kartoffelrösti überbacken mit Raubritterkäse aus der Hofkäserei am Schloßberg und frischen Tomaten dazu Kräuter-Quark-Dip *** Zartes Hirschkalbsgulasch umlegt mit 7-Zwerge-Knödeln aus der Kartoffel *** Süße Kartoffeltaschen mit Pflaumenfüllung auf Vanillesauce ***
Regional, International, German
Kuralpe 2, 64686 Lautertal
*** Vegetarischer Kürbisauflauf mit Kartoffeln und Schafskäse überbacken dazu Salat *** Apfelweinhähnchen mit Apfel-Kartoffelbrei dazu Salat *** Gefüllte Ofenkartoffeln mit Putenstreifen, Aioli und Salat ***
Vegan, Vegetarian, Regional, International, German
Hauswiesenweg 16, 64732 Bad König
*** Kartoffelcremesüppchen mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauchöl *** Lachsfilet auf lila Kartoffel-Gurkensalat mit einer Zitronen-Ingwer-Sauce *** Süßkartoffel-Schokoladenmousse mit einem Mangochutney ***
Vegetarian, Regional, German
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Lufthansaring, 64342 Seeheim-Jugenheim
*** Odenwälder Kumpir mit Kochkäse, pulled Kasseler und Apfelweinzwiebeln *** Gebratenes Lachsfilet, süß-saures Kartoffel-Linsengemüse *** Kartoffelroulade mit Ziegenkäsefüllung auf Rahmwirsing ***
Löhrstraße 32, 63916 Amorbach
*** Reibekuchen mit Saiblingkaviar und Kräutercreme *** Filet vom Odenwälder Wildhasenrücken mit Kartoffelstampf und Rahmwirsing *** Pfeffersteak vom Black Angus Rind mit Kartoffelkuchen und gebackenen Zucchiniblüten ***
Franconian, Bavarian, Regional, Mediterranean, German
Habermannskreuz 1, 64711 Erbach
*** Kartoffelrösti mit Rehrücken und zartem Wurzelgemüse *** Omas feine Kartoffelsuppe mit gebackener Blutwurst *** Kartoffelrösti mit Lachs und Dilldipp ***