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Wer sich bewußt für den Einkauf regionaler Produkte entscheidet, der steht oft vor der Frage, zu welcher Kartoffelsorte er beim Einkauf auf dem Bauernhof oder im Hofladen greifen soll. Unsere kleine Kartoffelkunde soll die Entscheidung erleichtern.
Der Verbrauch von frischen Kartoffeln geht immer mehr zurück. Zu verlockend ist der Griff zu Halbfertig- oder Fertigprodukten. Pommes aus der Tiefkühltruhe sind schnell zubereitet, ebenso wie Kartoffelpuffer oder Klöße.
Wer sich aber entscheidet, sein Kartoffelpüree, den Kartoffelsalat oder die Kartoffelpuffer selbst zuzubereiten, steht oft ratlos vor den verschiedenen Kartoffelsorten. Welche Sorte passt zu welchem Gericht? Wir haben kurzerhand bei Familie Arras nachgefragt, welche Kartoffeln auf ihrem Hof im Odenwald angebaut werden.
Karoffelsorte Princess
Princess ist eine frühe, festkochende Kartoffelsorte. Sie hat eine dunkelgelbe Fleischfarbe, ovale Knollen und eine genetzte Schale. Der Stärkegehalt liegt auf unterem Niveau, was die festkochende Eigenschaft garantiert. Geeignet ist diese Kartoffel für Salate.
Kartoffelsorte Marabel
Marabel ist eine frühe, vorwiegend fest kochende Kartoffelsorte. Sie wurde im Odenwald auf dem Kohlbacher Hof von Familie Böhm gezüchtet. Von Marabel heißt es in der Sortenbeschreibung, dass sie eine gelbe und reine Fleischfarbe hat, über eine schöne, ansprechende Knollenform verfügt, sehr ertragreich ist und gute Speisequalität aufweist. Damit steht einem Kartoffelgenuss nichts mehr im Wege.
Kartoffelsorte Laura
Laura gehört zu den mittelfrühen, vorwiegend festkochenden Kartoffeln. Sie ist rotschalig und hat eine langovale Form. Laura eignet sich besonders gut für Pommes frites. Darüber hinaus wird ihr ein angenehm kräftiger Geschmack bescheinigt.
Kartoffelsorte Linda
Linda gehört zu den festkochenden Kartoffelsorten, die sich aber während der Lagerung zu mehligen einer mehligen Kartoffel verändert. Sie gilt als sehr aromatisch und hat ein tiefgelbes Fruchtfleisch. Um Linda ist ein mehrjähriger Rechtsstreit um die Zulassung als Kartoffelsorte entbrannt. Das dürfte die Kartoffelfreunde, insbesondere die Liebhaber von mehligeren Kartoffeln kaum stören.
Kartoffelsorte Agila
Agila ist eine frühe, mehlige und festkochende Kartoffel. Sie hat langovale Knollen, eine hellgelbe Farbe und hellgelbes Fleisch. Auch Agila wird gern für die Herstellung der beliebten Pommes frites genutzt. Ihr Geschmack wird als angenehm und fein beschrieben.
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"Das könnte Dir auch gefallen" überspringenerstellt am 16.07.2026
Die Odenwälder Kartoffelhoheiten vertreten und repräsentieren die vielen Facetten des Odenwaldes und der Odenwälder Küche. Sie sehen ihre größte Aufgabe darin, Menschen mit ihrer Liebe zur Region zu überzeugen und diese mit ihnen zu teilen.Gerne beweisen die Kartoffelhoheiten Einheimischen und Gästen, welche Lebensqualität der Odenwald zu bieten hat.
Reichelsheimer Str. 104, 64853 Otzberg
erstellt am 16.07.2026
Der Kohlbacher Hof ist für seine Kartoffelzucht weit über die Grenzen des Odenwaldes hinaus bekannt. Zahlreiche international bekannte Kartoffelsorten nahmen auf den Feldern des Hofes ihren Anfang.
veröffentlicht am 13.05.2025
Wenn Gastronomie und Landwirtschaft eng zusammenarbeiten, wird Regionalität ganz selbstverständlich Teil des Alltags. Die enge Verbindung zwischen Grünewalds ERLEBEN & GENIESSEN und dem Kohlbacher Hof steht genau dafür: kurze Wege, ehrliche Produkte und der gemeinsame Anspruch, Heimatgenuss mit Qualität zu füllen.
Dorfstraße 12, 64720 Michelstadt
Eine Odenwälder Spezialität von Uwe Horlitz, dem Vorsitzenden des Vereins Köche Starkenburg e.V.
Main course Boil German
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns Stube.
Main course Bake Regional, German
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
Ein klassisches Kartoffel-Rezept aus der Odenwälder Küche vorgestellt von Armin Treusch.
Main course Boil Regional
Darmstädter Str. 2, 64407 Fränkisch-Crumbach
Ein leckeres Rezept von Thomas Horn; "Die Linde", Fränkisch-Crumbach.
Main course Vegetarian
Marktpatz 1, 64720 Michelstadt
Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Lisa I.
Dessert Bake Vegetarian
Darmstädter Str. 56, 64646 Heppenheim
Ein leckeres Rezept von Dr. Patrick Staub; Geschäftführer Bergsträßer Winzer eG.
Main course Bake Vegetarian
Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Barbara I.
Main course Boil German
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns-Stuben.
Main course Boil Vegetarian, Regional, German
Ein leckeres Kartoffel-Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Ann-Katrin I.
Main course Boil German
Darmstädter Str. 60, 64385 Reichelsheim
Ein leckeres Rezept von Rainer Feick; Herrnmühle Reichelsheim.
Main course
Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim
Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns Stuben.
Main course Bake Regional
Kalterer Str. 5, 64646 Heppenheim
Ein leckeres Rezept von Otto Heinrich Sattler, dem Ehrenvorsitzenden des DEHOGA Südhessen
Main course Boil Regional, German
Marktplatz 1, 64720 Michelstadt
Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Lisa I.
Main course Bake Mediterranean
Marktplatz 1, 64720 Michelstadt
Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelprinzessin Melissa I.
Dessert Boil Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 09:00 - 12:30, 14:30 - 18:00 |
| Mittwoch | 09:00 - 12:30 |
| Donnerstag | 09:00 - 12:30, 14:30 - 18:00 |
| Freitag | 09:00 - 12:30, 14:30 - 18:00 |
| Samstag | 08:00 - 12:30 |
| Sonntag | geschlossen |
Marktstraße 48, 64401 Groß-Bieberau
Familie Albrecht bietet neben Kartoffeln aus dem eignen Anbau, Eier aus dem Hühnermobil und weitere regionale Produkte im Hofladen an.
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
| Freitag | 11:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 22:00 |
| Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Hauptstraße 91, 64756 Mossautal
*** Reibekuchen mit Schmand-Dill-Creme und geräuchertem Lachs an einem Salatbouquet *** Gegrilltes Buntbarschfilet auf Kartoffel-Erbsen-Püree mit geschwenkten Rosmarin-Tomaten *** Schweinemedaillons an Estragonsoße und Kartoffelmuffins gefüllt mit Waldpilzen ***
Regional, International, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:00 - 14:00, 17:30 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 14:00, 17:30 - 22:00 |
| Freitag | 11:00 - 14:00, 17:30 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 14:00, 17:30 - 22:00 |
| Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Mittwoch bis Sonntag von 9:30 bis 14:00 Uhr und ab 17:30 Uhr
Darmstädter Str. 2, 64407 Fränkisch-Crumbach
*** Omas Kartoffel-Gestampftes (Bohnen, Karotten, Kartoffeln) und Schweinekamm *** Kartoffel-Kräuterplätzchen auf Waldpilzragout *** Wild-Boulette, Bratkartoffeln und Wirsinggemüse ***
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 12:00 - 15:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 15:00 |
| Freitag | 12:00 - 15:00 |
| Samstag | 12:00 - 20:00 |
| Sonntag | 12:00 - 20:00 |
Auf der Tromm 2, 64689 Grasellenbach
*** Zweierlei vom Odenwälder Reh an Wacholderrahm mit Wurzelgemüse und Kartoffelstampf *** Hausgemachte Kartoffelrösti mit gebeizter Odenwälder Forelle und Sahnemeerrettich *** Odenwälder Forelle "Müllerin-Art" - grätenfrei - mit Dill-Salzkartoffeln ***
German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 18:00 - 22:00, 18:00 - 22:00 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 18:00 - 22:00 |
| Freitag | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 15:00, 18:00 - 22:00, 18:00 - 22:00 |
Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim
*** Vegetarische Laudenauer "Kartoffelplätschen" mit Wirsing-Creme gefüllt an Kräuter-Wein-Soße *** Gebratene Laudenauer Kartoffel-Gnocchi mit Pfifferlingen und Kirschtomaten *** Laudenauer Kartoffelgratin an geschmortem Odenwälder Schweinenacken und Altbiersoße ***
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 18:00 - 00:00 |
| Donnerstag | 18:00 - 00:00 |
| Freitag | 18:00 - 00:00 |
| Samstag | 18:00 - 00:00 |
| Sonntag | 17:30 - 23:00 |
Bachstr. 4, 64853 Otzberg
*** Odenwälder Kartoffelsuppe mit pochiertem Ei vom Reinheimer Landhinkel *** Odenwälder Kartoffel-Hirse-Arancini mit Hüttenthaler Handkäsekern auf Apfelwein-Gemüse-Risotto *** Süßer Kartoffelschmarrn mit Rosinen und Nüssen dazu Zwetschgenröster ***
Vegetarian, Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Donnerstag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:30 |
Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach
*** Parmesan-Gnocchi mit Kirschtomaten-Sugo und Marktgemüse *** Kartoffel-Meerrettich-Blinis mit gebeiztem Lachsforellenfilet *** Kartoffel-Kaiserschmarrn mit Vanillesauce ***
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 17:00 - 21:00 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 17:00 - 21:00 |
| Freitag | 17:00 - 21:00 |
| Samstag | 11:00 - 21:00 |
| Sonntag | 11:00 - 21:00 |
Die aktuellen Öffnungszeiten können auch der Website entnommen werden.
Nibelungenstr. 102, 64678 Lindenfels
*** Kartoffel-Mango-Suppe mit Lammrücken *** Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Zucchini-Kuchen *** Süßkartoffelbrownies an Apfel-Kirsch-Kompott ***
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 11:30 - 22:00 |
| Dienstag | 11:30 - 22:00 |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 11:30 - 22:00 |
| Freitag | 11:30 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 22:00 |
Warme Küche von 11:30 bis 14:00 Uhr und 16:30 bis 20:00 Uhr, an Sonn-und Feiertagen durchgehend.
Kriemhildstr. 12, 64385 Reichelsheim
*** Fleisch vom hofeigenen Weiderind mit Meerrettich, Kartoffeln und süßsaurem Obst *** Kartoffel-Lauch-Gratin mit buntem Salat *** Sauerbraten vom hofeigenen Weiderind mit Kartoffelknödeln und Rotkohl ***
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 12:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 21:00 |
| Samstag | 12:00 - 21:00 |
| Sonntag | 12:00 - 21:00 |
Warme Küche von 12 bis 14 Uhr und 18 bis 21 Uhr. Nachmittags Kaffee, Kuchen und kleine Speisen.
Annelsbacher Tal 43, 64739 Höchst
*** Kartoffel-Apfelwein-Suppe *** Wildschweinbraten in Rosmarinsoße mit Balleklöß‘ *** Gratin von Kartoffel und Wirsing mit Hüttenthaler Käse überbacken ***
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 16:00 - 21:30 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 16:00 - 21:30 |
| Freitag | 16:00 - 21:30 |
| Samstag | 11:00 - 21:30 |
| Sonntag | 11:00 - 21:30 |
Zeller Str. 2, 64753 Brombachtal
*** Dreierlei von der Kartoffel. Kartoffelklöße, gefüllte Kartoffeltaschen und Kartoffelkräuterkruseln mit Gemüsevariation *** Hüttenthaler Käse im Kartoffelkleid mit herbstlichem Salat *** Kartoffel-Linsenfrikadelle auf Pilzrahm und Gemüse ***
Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 11:30 - 13:30, 17:30 - 20:30 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 11:30 - 13:30, 17:30 - 20:30 |
| Freitag | 11:30 - 13:30, 17:30 - 20:30 |
| Samstag | 11:30 - 13:30, 17:30 - 20:30 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 20:30 |
Forststraße 44, 64385 Reichelsheim
*** Hausgemachte Kartoffel-Bratwurst auf Kartoffel-Lauch-Gemüse *** Odenwälder Ziegenkäse in der Kartoffelkruste gebraten an Pflaumen-Chutney *** Hausgemachte Kartoffel-Ravioli mit einer Edelpilzfülung in Steinpilzrahm ***
Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 17:30 - 21:00 |
| Dienstag | 17:30 - 21:00 |
| Mittwoch | 17:30 - 21:00 |
| Donnerstag | 17:30 - 21:00 |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 |
Neckartalstr. 65, 64760 Oberzent
*** Hausgemachter Kartoffelrösti überbacken mit Raubritterkäse aus der Hofkäserei am Schloßberg und frischen Tomaten dazu Kräuter-Quark-Dip *** Zartes Hirschkalbsgulasch umlegt mit 7-Zwerge-Knödeln aus der Kartoffel *** Süße Kartoffeltaschen mit Pflaumenfüllung auf Vanillesauce ***
Regional, International, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 11:30 - 21:00 |
| Dienstag | 11:30 - 21:00 |
| Mittwoch | 11:30 - 21:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 21:00 |
| Freitag | 11:30 - 22:00 |
| Samstag | 11:30 - 22:00 |
| Sonntag | 11:30 - 21:00 |
Kuralpe 2, 64686 Lautertal
*** Vegetarischer Kürbisauflauf mit Kartoffeln und Schafskäse überbacken dazu Salat *** Apfelweinhähnchen mit Apfel-Kartoffelbrei dazu Salat *** Gefüllte Ofenkartoffeln mit Putenstreifen, Aioli und Salat ***
Vegan, Vegetarian, Regional, International, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 17:30 - 21:00 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 17:30 - 21:00 |
| Donnerstag | 17:30 - 21:00 |
| Freitag | 11:30 - 21:00 |
| Samstag | 11:30 - 21:00 |
| Sonntag | 11:30 - 21:00 |
Hauswiesenweg 16, 64732 Bad König
*** Kartoffelcremesüppchen mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauchöl *** Lachsfilet auf lila Kartoffel-Gurkensalat mit einer Zitronen-Ingwer-Sauce *** Süßkartoffel-Schokoladenmousse mit einem Mangochutney ***
Vegetarian, Regional, German
Miltenberg
Der Römerweg verspricht eine abwechslungsreiche Wanderung mit interessanten Sehenswürdigkeiten und schönen Ausblicken auf Miltenberg und das Maintal.
4:30 h 445 hm 445 hm 14,7 km moderate
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:30 |
| Dienstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:30 |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 17:30 - 22:30 |
| Freitag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:30 |
| Samstag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:30 |
| Sonntag | 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:30 |
Löhrstraße 32, 63916 Amorbach
*** Reibekuchen mit Saiblingkaviar und Kräutercreme *** Filet vom Odenwälder Wildhasenrücken mit Kartoffelstampf und Rahmwirsing *** Pfeffersteak vom Black Angus Rind mit Kartoffelkuchen und gebackenen Zucchiniblüten ***
Franconian, Bavarian, Regional, Mediterranean, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 11:00 - 20:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 20:00 |
| Freitag | 11:00 - 20:00 |
| Samstag | 11:00 - 20:00 |
| Sonntag | 11:00 - 20:00 |
Die letzte Bestellung wird um 19:30 Uhr aufgenommen.
Habermannskreuz 1, 64711 Erbach
*** Kartoffelrösti mit Rehrücken und zartem Wurzelgemüse *** Omas feine Kartoffelsuppe mit gebackener Blutwurst *** Kartoffelrösti mit Lachs und Dilldipp ***
Weiherstraße 12, 74731 Walldürn
Fest im Odenwälder Freilandmuseum für Jung und Alt mit vielen Attraktionen rund um die Kartoffel: z.B. Kartoffelernte, Kartoffelwaschmaschine, Kartoffeldruck, Strohhüpfburg.
So., 13.09.2026 bis So., 13.09.2026
Gerichtstetter Straße 31, 74736 Hardheim
Semede mit Apfelbrei, Kartoffelpuffer, frisch gedämpfte Pellkartoffeln mit Quark (aus dem Dämpfer wie früher!), natürlich saure Kartoffeln mit Blut- und Leberwurst und vieles mehr erwarten dich beim Karschdäider Kartoffelfest.
Sa., 05.09.2026 bis So., 06.09.2026