Startseite  |  Odenwälder Kartoffelwochen  |  detail

Kartoffelgratin

Autor:Bergsträßer Winzer eG - Viniversum

Darmstädter Str. 56, 64646 Heppenheim, Deutschland

Main course Bake Vegetarian

Ein leckeres Rezept von Dr. Patrick Staub; Geschäftführer Bergsträßer Winzer eG.

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 60 min

Zutaten

4 Portionen

1 Kilogram festkochende Kartoffel (in Scheiben gehobelt)
100 Gram Parmesan
300 Milliliters Milch
200 Gram Mandelsplitter
Salz
Pfeffer
Muskat

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Hälfte der Kartoffeln darin verteilen, würzen, die Hälfte des Parmesan dazugeben, ebenfalls würzen. Die Mandeln in einer kleinen Pfanne in Butter schmelzen. Milch zum Kochen bringen und über das Gatin giesßen. Den restlichen Parmesan und die Mandeln darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen. Dazu passt Feldsalat.

Navigation starten:

diese Seite teilen

Das könnte Dir auch gefallen

"Das könnte Dir auch gefallen" überspringen
Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns Stube. }

Buntes Kartoffelomelette

Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim, Deutschland

Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns Stube.

Main course Bake Regional, German

Recipe

Ein klassisches Kartoffel-Rezept aus der Odenwälder Küche vorgestellt von Armin Treusch. }
Ein leckeres Rezept von Thomas Horn; }

Kartoffel-Kürbis-Gnocchi

Darmstädter Str. 2, 64407 Fränkisch-Crumbach, Deutschland

Ein leckeres Rezept von Thomas Horn; "Die Linde", Fränkisch-Crumbach.

Main course Vegetarian

Recipe

Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Lisa I. }
Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Barbara I. }
Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns-Stuben. }

Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim, Deutschland

Ein leckeres Kartoffel-Rezept vom Odenwald-Gasthaus Johanns-Stuben.

Main course Boil Vegetarian, Regional, German

Recipe

Ein leckeres Rezept von Carmelo Fogliani; Restaurant „Bianco Nero“ in Groß-Umstadt }
Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Lisa I. }

Spinat-Kartoffel-Lachs-Auflauf

Marktplatz 1, 64720 Michelstadt, Deutschland

Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelkönigin Lisa I.

Main course Bake Mediterranean

Recipe

Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelprinzessin Melissa I. }

Zwetschgenknödel á la Melissa

Marktplatz 1, 64720 Michelstadt, Deutschland

Ein leckeres Rezept der Odenwälder Kartoffelprinzessin Melissa I.

Dessert Boil Regional, German

Recipe

Anlässlich der diesjährigen Odenwälder Kartoffelwochen haben wir für Sie folgende Gerichte kreiert: * Reibekuchen mit Creme von Saiblingskaviar und Schmand* Gebratene Rotbarbe auf Kartoffel-Linsencurry* Kartoffel-Steinpilz-Törtchen auf Spinatmousseline }

Stangs Küche

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Löhrstraße 32, 63916 Amorbach, Deutschland

Anlässlich der diesjährigen Odenwälder Kartoffelwochen haben wir für Sie folgende Gerichte kreiert: * Reibekuchen mit Creme von Saiblingskaviar und Schmand* Gebratene Rotbarbe auf Kartoffel-Linsencurry* Kartoffel-Steinpilz-Törtchen auf Spinatmousseline

Franconian, Bavarian, Regional, Mediterranean, German

Food Establishment Restaurant

Familie Albrecht bietet neben Kartoffeln aus dem eignen Anbau, Eier aus dem Hühnermobil und weitere regionale Produkte im Hofladen an. }

Bauernhof Albrecht

Geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

Marktstraße 48, 64401 Groß-Bieberau, Deutschland

Familie Albrecht bietet neben Kartoffeln aus dem eignen Anbau, Eier aus dem Hühnermobil und weitere regionale Produkte im Hofladen an.

Direct marketer

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen genießen Sie im urigen Gasthaus Zur Gerste folgende Gerichte aus der Odenwälder Kartoffel: *** Vegetarische Kartoffelsuppe  *** Kartoffelpuffer mit Lachs oder Kräuterquark  *** Quellkartoffeln mit Hausmacher Wurst *** Schwartenmagenkartoffeln nach altem Familienrezept  }

Gasthaus zur Gerste

Geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

Schloßstr. 2, 64720 Michelstadt, Deutschland

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen genießen Sie im urigen Gasthaus Zur Gerste folgende Gerichte aus der Odenwälder Kartoffel: *** Vegetarische Kartoffelsuppe  *** Kartoffelpuffer mit Lachs oder Kräuterquark  *** Quellkartoffeln mit Hausmacher Wurst *** Schwartenmagenkartoffeln nach altem Familienrezept 

Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen bieten wir folgende Gerichte an:  Odenwälder Kartoffelbrambel: Gestampfte Kartoffeln und Äpfel, darauf gebratene Blutwurst, Speck und Zwiebeln   Odenwälder Kartoffelschneck‘ am Salatbeet * Odenwälder Kartoffelkreppel, gefüllt mit „Zwatschge“, auf Vanillesoße }

Gasthaus Zur Schmelz

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Obere Siegfriedstraße 20, 64756 Mossautal, Deutschland

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen bieten wir folgende Gerichte an:  Odenwälder Kartoffelbrambel: Gestampfte Kartoffeln und Äpfel, darauf gebratene Blutwurst, Speck und Zwiebeln   Odenwälder Kartoffelschneck‘ am Salatbeet * Odenwälder Kartoffelkreppel, gefüllt mit „Zwatschge“, auf Vanillesoße

Gluten Free, Lactose free, Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Der Genussvorschlag des Gasthauses zu den Odenwälder Kartoffelwochen: * Lauremer Kartoffelbrei mit gebratenen Schweinebauchscheiben in Biersosse* Lauremer Kartoffeltaler auf Pilzragout dazu reichen wir einen knackigen Feldsalat* Lauremer Kartoffelgratin an hausgemachter Wirsingroulade und würziger Altbiersoße }

Gasthof "Zum Laudenauer Tal"

Geschlossen (öffnet 18:00 Uhr)

Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim, Deutschland

Der Genussvorschlag des Gasthauses zu den Odenwälder Kartoffelwochen: * Lauremer Kartoffelbrei mit gebratenen Schweinebauchscheiben in Biersosse* Lauremer Kartoffeltaler auf Pilzragout dazu reichen wir einen knackigen Feldsalat* Lauremer Kartoffelgratin an hausgemachter Wirsingroulade und würziger Altbiersoße

Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Hier erhalten Sie folgende köstliche Kartoffelgerichte: * Odenwälder Kartoffelsuppe* Lauch-Bratkartoffeln mit Kochkäse überbacken* Schweinelendchen mit Kartoffelgemüse }

Hotel und Restaurant Wiesengrund

Geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

Talstraße 3, 64678 Lindenfels, Deutschland

Hier erhalten Sie folgende köstliche Kartoffelgerichte: * Odenwälder Kartoffelsuppe* Lauch-Bratkartoffeln mit Kochkäse überbacken* Schweinelendchen mit Kartoffelgemüse

German

Beer garden Restaurant

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen bieten wir unseren Gästen folgende Köstlichkeiten rund um die Kartoffel: * }

Landgasthof Brunnenwirt "Zum Meenzer"

Geschlossen (öffnet 11:45 Uhr)

Darmstädter Str. 43 - 49, 64405 Fischbachtal, Deutschland

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen bieten wir unseren Gästen folgende Köstlichkeiten rund um die Kartoffel: * "Odenwälder Kartoffelpfanne" Kartoffelrösti mit hausmacher Wurst, gerne auch vegetarisch * Kartoffel-Cordon-Bleu mit verschiedenen Füllungen* Warme Rotweinzwetschgen mit Vanilleeis und Sahne

Regional, International, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Während der Odenwälder Kartoffelwochen  bieten wir folgende Kartoffelspezialitäten an: * Unsere bekannten }

Landgasthof Raubacher Höhe

Geschlossen

Am Waldesrand 11, 64760 Oberzent, Deutschland

Während der Odenwälder Kartoffelwochen  bieten wir folgende Kartoffelspezialitäten an: * Unsere bekannten "ROSSÄPFEL im HEU und im GRAS"* Kartoffelknödel mit Waldpilzen in Rahm* Kartoffelkürbissuppe

Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Während der Odenwälder Kartoffelwochen serviert Ihnen das Küchenteam des Landgasthofs „Zum Löwen“ folgende Köstlichkeiten: * Ofenkartoffel mit Champignonrahm mit Käse überbacken* Kartoffelspätzle mit Pesto und Nibelungenkäse überbacken* Gebackene Apfelringe mit Kartoffel-Joghurt-Eis }

Landgasthof "Zum Löwen"

Geschlossen

Mainstraße 76, 64747 Breuberg, Deutschland

Während der Odenwälder Kartoffelwochen serviert Ihnen das Küchenteam des Landgasthofs „Zum Löwen“ folgende Köstlichkeiten: * Ofenkartoffel mit Champignonrahm mit Käse überbacken* Kartoffelspätzle mit Pesto und Nibelungenkäse überbacken* Gebackene Apfelringe mit Kartoffel-Joghurt-Eis

Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Unsere Spezialitäten zu den Odenwälder Kartoffelwochen: Kartoffelknödel mit geräucherten Schweinebäckchen gefüllt auf Rahmsauerkraut •••Kross gebratenes Zanderfilet auf kartoffel-Risotto dazu Salat ••• Kartoffel-Ravioli mit einer Edelpilzfüllung isn Steinpilzrahm dazu Salat }

Restaurant "Berghof"

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Forststraße 44, 64385 Reichelsheim, Deutschland

Unsere Spezialitäten zu den Odenwälder Kartoffelwochen: Kartoffelknödel mit geräucherten Schweinebäckchen gefüllt auf Rahmsauerkraut •••Kross gebratenes Zanderfilet auf kartoffel-Risotto dazu Salat ••• Kartoffel-Ravioli mit einer Edelpilzfüllung isn Steinpilzrahm dazu Salat

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Unsere Spezialitäten zu den Odenwälder Kartoffelwochen: * Saltimbocca vom Kalb mit hausgemachte Gnocchis in Salbeibutter* }
}

Brauereigasthof Schmucker

Geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

Hauptstraße 91, 64756 Mossautal, Deutschland

Regional, International, German

Beer garden Food Establishment Inn Restaurant

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen werden bei Treuschs Schwanen folgende Kreationen serviert: * Odenwälder Kartoffelsushi mit Lachsforellenkaviar* Dreierlei Kartoffelsuppe mit Haselnusskrapfen* Kartoffel-Wildkrautwickel in Backpflaumensoße mit Kartoffelplätzchen }

Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen"

Geschlossen

Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim, Deutschland

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen werden bei Treuschs Schwanen folgende Kreationen serviert: * Odenwälder Kartoffelsushi mit Lachsforellenkaviar* Dreierlei Kartoffelsuppe mit Haselnusskrapfen* Kartoffel-Wildkrautwickel in Backpflaumensoße mit Kartoffelplätzchen

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

Beer garden Food Establishment Restaurant

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen kann man im Landgasthof Hagen folgende Köstlichkeiten aus Odenwälder Kartoffeln genießen: Odenwälder Kartoffelcremesüppchen mit Speck & Champignons ••• Vegetarische Odenwälder Kröstel ••• Schweinefilet mit Kartoffelstrudel }

Landgasthof Hagen

Geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach, Deutschland

Zu den Odenwälder Kartoffelwochen kann man im Landgasthof Hagen folgende Köstlichkeiten aus Odenwälder Kartoffeln genießen: Odenwälder Kartoffelcremesüppchen mit Speck & Champignons ••• Vegetarische Odenwälder Kröstel ••• Schweinefilet mit Kartoffelstrudel

Beer garden Food Establishment Restaurant

Die Gastgeber Andrea und Dieter Mohr sitzen freundlich lächelnd an einem hübsch gedeckten Tisch. }

Odenwald-Gasthaus Mümlingstube

Geschlossen (öffnet 11:45 Uhr)

Hauptstr. 16, 64711 Erbach, Deutschland

Zu den 33. Odenwälder Kartoffelwochen bietet das Küchenteam der Mümlingstube zusätzlich drei Kartoffelgerichte: * Hausgemachte Rinderroulade nach Großmutters Art mit Balleklöß und Apfelrotkraut* Odenwälder Bauernpizza, Belegt mit Apfelmus, Blutwurst, Zwiebeln und Hüttenthaler überbacken* Kartoffel-Quark-Klößchen auf Zwetschgenragout mit Zimtparfait

Regional, German

Beer garden Food Establishment Restaurant

Zu "Das könnte Dir auch gefallen" zurückspringen

© 2024 Bergstrasse-Odenwald

                #ibePlaceholderMetaTag

                #ibePlaceholderJSAfterContent

                #ibePlaceholderHead